МОУ "Клепиковская СОШ № 1"
г. Спас-Клепики
  • Столовая

    В школе обеспечено 2-х разовое питание обучающихся: завтрак и обед. Столовая рассчитана на 115 мест. В организации разработано перспективное меню. Производство готовых блюд осуществляется с использованием технологических карт. Рационально распределена энергетическая ценность по отдельным приёмам пищи. В обеденном зале вывешено утвержденное меню. В питании отсутствуют продукты и блюда, которые не допускаются для реализации в образовательных учреждениях. Обеденный зал оборудован столовой мебелью с покрытием, позволяющим проводить их обработки с применением моющих и дезинфицирующих средств. Столовая обеспечена столовой посудой и приборами. В столовой имеется раздельный и специально промаркированный инвентарь. Используется целая посуда без сколов, трещин и отбитых краёв. Используются разрешённые к применению в установленном порядке моющие и дезинфицирующие средства. Ведется вся необходимая документация. Производится отбор суточной пробы. Выполняются требования к организации питьевого режима. Персонал столовой всегда встречает детей доброжелательно. Поэтому дети всегда с удовольствием посещают школьную столовую.

    Характеристики столовой

    Площадь пищеблока
    53,3 кв.м
    Обеденный зал
    81,6 кв.м
    Посадочных мест
    115

    Оснащение столовой

    Школьная столовая располагается на втором этаже. Она имеют прямоугольную форму. При оформлении обеденного зала не бывает мелочей. Важна каждая деталь. Цвета должны быть теплыми и светлыми. Наша школьная столовая имеет светло-голубой цвет.

    Ни одна кухня не обходится без специального технологического оборудования для общепита. Как правило, оно располагается в производственном помещении.

    Мясорубка (электрическая
    1 шт
    Электрическая плита
    3 шт
    Холодильник
    4 шт
    Хдеборезка
    1 шт
    Хлеборезка
    1 шт
    Картофелечистка
    1 шт
    Овощерезка
    1 шт
    Протирочная машина
    1 шт

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Понедельник - пятница
    08:45после 1-го урока
    09:00после 1-го урока
    09:15после 1-го урока
    09:30после 2-го урока
    10:00после 2-го урока
    10:10после 2-го урока
    10:00после 3-го урока
    11:10после 3-го урока
    12:00после 4-го урока
    12:10после 4-го урока
    10а 10б 11а 11б
    13:00ГПД 1 классы
    13:15ГПД 2-ые классы
    13:30ГПД 3-ые классы
    13:45ГПД 4-ые классы
    14:00Социальная столовая

    Фотографии

    Сотрудники столовой

    Документы

    • Все документы
    • Отчёты
    • Локальные нормативные акты
    • Столовая
    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie». Это позволяет нам анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie